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Curso de Parrillero Online:

Al mejor estilo argentino

CONVIERTETE EN UN MAESTRO DE LA PARRILLA

 

Aprende desde  cero con los mejores parrilleros

 

Este curso esta dedicado a todos los amantes de la parrilla, que les guste la cocina y la cultura gastronómica argentina. Tenemos personas participando de más de 20 países no solo en América, si no que también en Europa y la idea formar un grupo que siga sumando personas alrededor del mundo que quieran descubrir esta hermosa profesión.

 

  • APRENDE ENCENDER EL FUEGO DE LA PARRILLA
  • MANEJA ADECUADAMENTE LAS TEMPERATURAS DE LA PARRILLA
  • APRENDE EN QUE MOMENTO SE SALA LA CARNE Y POR QUE
  • ENTIENDE COMO MARINAR O ADOBAR LA CARNE
  • PREPARA UN BUEN CHIMICHURRI O UNA TRADICIONAL SALSA CRIOLLA
  • PRACTICA  TUS TÉCNICAS Y APRENDE NUEVAS

Promoción por tempo limitado

El CURSO consta de 10 videoclases, acompañadas de imágenes donde vas a aprender a hacer un ASADO al mejor ESTILO ARGENTINO, desde encender el fuego con carbón o leña, hasta el momento de servirlo. Con algunos tips y consejos para emprendedores, por si decidís hacer de este curso tu próxima salida laboral.

CONVERSIÓN DE MONEDA PARA CUALQUIER PAÍS

Te facilitaremos la compra de nuestro curso dándote una conversión automática en tu moneda local.

Con la conversión buscamos ofrecerte la misma experiencia y facilidad de una compra local sin importar el país donde te encuentres. Podrás pagar en la moneda de tu país sin tasas de compras internacionales.

No tenes que ser un experto para participar del curso, acá vas a poder aprender desde cero con técnicas muy fáciles.

Te enseñamos a encender el fuego, a limpiar curar la parrilla, y los riesgos de la contaminación cruzada.

También vas a aprender a manejar de la mejor manera las temperaturas de la parrilla, el momento justo para salar la carne y hacer sales condimentadas.

Aprende a conseguir diferentes puntos de cocción para sorprender a tus comensales.

Aprende a adobar y marinar carnes, a preparar el mejor chimichurri y la tan popular salsa criolla.

No solo vas a ver técnicas de carne vacuna y de cerdo, si no que también te enseñamos a cocinar pollo, a trozarlo, y si eso fuera poco, vas a aprender a deshuesarlo para hacer pollo relleno.

Si tu idea es emprender y poner tu propia Parrilla esta es tu oportunidad, te dejamos consejos para llevar adelante de la mejor manera este trabajo que llevamos con tanta pasión…

Todo esto y algunas cosas mas las vas a aprender en nuestro CURSO DE PARRILLEROS.

CONTENIDO DEL CURSOS

MODULO 1

PRESENTACIÓN Y TIPOS DE PARRILLA

 

MODULO 2

DIFERENCIAS ENTRE LA LEÑA Y EL CARBÓN, Y TÉCNICAS PARA ENCENDERLOS

 

MODULO 3

DLIMPIEZA DE LA PARRILLA Y RIESGOS DE CONTAMINACIÓN CRUZADA

 

MODULO 4

CONOCEMOS CORTES TÍPICOS PARA PARRILLA DE CARNE VACUNA Y DE CERDO

 

MODULO 5

SALADO DE LAS CARNES TIEMPOS Y TÉCNICAS DE COCCIÓN

 

MODULO 6

FORMAS DE CORTAR Y SERVIR EL ASADO SEGÚN LOS TIPOS DE CORTE

 

MODULO 7

TROZADO Y COCCIÓN DEL POLLO Y TÉCNICAS SENCILLAS PARA HACERLO RELLENO

 

MODULO 8

VERDURAS ASADAS PARA ACOMPAÑAR EL ASADO

 

MODULO 9

ELABORACIÓN DE SAL MUERA, CHIMICHURRI Y SALSAS PARA ACOMPAÑAR

 

MODULO 10

CIERRE DEL CURSO Y REPASO GENERAL DE CONCEPTOS

 

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